凉拌牛腱

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爱可乐的一姐
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前几天卤的牛腱子肉，卤的时候忘记拍照了，下回再写个卤牛肉的食谱补上吧，

凉拌牛腱的用料

牛腱子肉(卤熟) 300克 大葱 一小段
香菜 少许 红椒，干辣椒 适量
蒜蓉 适量 芝麻 适量
辣椒油 适量 酱油，蚝油，醋，香油 适量

凉拌牛腱的做法

凉拌牛腱的做法图解1

步骤1

卤牛肉切片，大葱切丝，辣椒，蒜蓉，香菜切好备用，
凉拌牛腱的做法图解2

步骤2

所有材料放进碗里，烧点热花生油，浇上去！
凉拌牛腱的做法图解3

步骤3

酱油1勺
凉拌牛腱的做法图解4

步骤4

蚝油1.5勺
凉拌牛腱的做法图解5

步骤5

糖1小勺
凉拌牛腱的做法图解6

步骤6

香醋，多半勺
凉拌牛腱的做法图解7

步骤7

香油，多半勺
凉拌牛腱的做法图解8

步骤8

拌匀装盘，洒上白芝麻
凉拌牛腱的做法图解9

步骤9

收拾完厨房，已被一扫光…

凉拌牛腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 拌 下饭菜 下酒菜

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