抹茶铜锣烧

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泥潭里的小鱼
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一说起铜锣烧，就想起哆啦A梦，儿时情节，加点抹茶改改口

抹茶铜锣烧的用料

低粉 100g 鸡蛋 1个
白砂糖 25克 抹茶粉 5克
泡打粉 3克 橄榄油 10克
牛奶 100克 蜂蜜 5克
小苏打 1克 红豆馅 适量

抹茶铜锣烧的做法

抹茶铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
抹茶铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖打匀
抹茶铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入牛奶，拌匀
抹茶铜锣烧的做法图解4

步骤4

加入橄榄油，拌匀
抹茶铜锣烧的做法图解5

步骤5

加入蜂蜜，拌匀
抹茶铜锣烧的做法图解6

步骤6

把所有粉都过筛
抹茶铜锣烧的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
抹茶铜锣烧的做法图解8

步骤8

准备一个不粘锅，不要开火，舀一勺面糊，让它自由流动成圆形状
抹茶铜锣烧的做法图解9

步骤9

然后开小火，等表面冒大气泡就翻面
抹茶铜锣烧的做法图解10

步骤10

翻面后再等个40秒，就好了
抹茶铜锣烧的做法图解11

步骤11

抹上红豆沙，还有一片盖上，边缘稍微捏一下
抹茶铜锣烧的做法图解12

步骤12

一个铜锣烧就完成了

抹茶铜锣烧的烹饪技巧

锅子如果不粘性不好了，就用厨房纸巾倒点油把锅轻轻抹一圈，做完一个用冷水冲一下锅底降温，不开火倒入下一个面糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 泥潭里的小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 苦 小吃 煎锅

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