芒果蛋挞

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天一以寧
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买了蛋挞皮，第一次做不知道用量，扒了一个方子说是做六个的量，我减了一点牛奶和奶油都还做了八个。所以赶紧把这次的用量记下来，方便下次参考。

芒果蛋挞的用料

蛋黄 2个 淡奶油 70克
牛奶 70克 糖粉 20克
芒果果肉 适量 炼奶 20克

芒果蛋挞的做法

步骤1

量出牛奶、淡奶油、炼奶混合，加入糖粉搅拌均匀

步骤2

加入蛋黄打匀

步骤3

倒入蛋挞皮，八分满就行，然后每个蛋挞放两三块芒果切块，感觉黄桃会更好吃。
芒果蛋挞的做法图解4

步骤4

美的家用30升烤箱，上下190度20分钟未变色。提高上层温度到230度，升高到最上层，加烤10分钟左右，有点着色过度。

芒果蛋挞的烹饪技巧

这个菜谱主要方便自己下次参考的，如果有人想用，自己看着适当调整吧。做八个正常大小的蛋挞水略有点多，液体材料可以再各减5克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 天一以寧 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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