芝麻餐包

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芝麻餐包的用料

高筋面粉 400克 低筋面粉 100克
黄油 25克 细砂糖 25克
盐 7克 牛奶 82克
鸡蛋 57克 酵母 6克
水 200克 芝麻 50克

芝麻餐包的做法

步骤1

除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团。

步骤2

加入黄油揉到面团中，搅打至面团能拉出一层透明的薄膜。

步骤3

加入芝麻揉入面团中，滚圆，放入深盆，盖上湿布放到温暖的地方一次发酵。

步骤4

发酵至面团二倍大时取出，面团排气，平均分割16份。

步骤5

面团滚圆，整齐排入烤盘中，表面盖湿布，放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大。

步骤6

提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙35分钟即可。

芝麻餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-30

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 功效

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