酸辣藕带

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酸辣藕带的用料

藕带 500克 油 适量
蒜末 适量 干尖椒 适量
盐 两勺 鸡精 适量
胡椒粉 适量 糖 小半勺
钞醋 半锅

酸辣藕带的做法

酸辣藕带的做法图解1

步骤1

新鲜藕带500克，过水冲洗干净；
酸辣藕带的做法图解2

步骤2

斜刀切成长片；
酸辣藕带的做法图解3

步骤3

大蒜、小葱切末，干尖椒剪好备用；
酸辣藕带的做法图解4

步骤4

炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热，下入蒜末、干尖椒煸炒出香；
酸辣藕带的做法图解5

步骤5

然后下入切好的藕带爆炒；
酸辣藕带的做法图解6

步骤6

炒至藕带稍稍出水的时候，加入两勺盐，翻炒至藕带出汁，然后加入适量鸡精、胡椒粉，小半勺糖，半锅钞醋，翻炒均匀，收至水分稍干即可出锅。

酸辣藕带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-31

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 酸辣 辣

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