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芝麻叶麻将豆腐
还在吃皮蛋豆腐吗？没心意，没创意！皮蛋吃多不好哦，跟着Tina来学习另一种豆腐的高逼格吃法吧
【芝麻叶的功效】
具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功效
【适宜人群】
一般人群均可食用
芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。芝麻叶不太容易保存，如果需要长期保存的话，最好是将其干燥处理或者做成芝麻叶罐头，这样既便于运输，又能长期保存。现在人们将芝麻叶代替平时我们吃的青菜，说明其营养价值是非常高的。
【芝麻叶的营养价值】
1、芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
2、 芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;
3、芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻叶性平、味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功效;主治肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。
芝麻叶麻将豆腐的做法
步骤1
内脂豆腐一盒
步骤2
有很多朋友总是把内脂豆腐弄破，在这里教大家一个简单的方法，完完整整的把豆腐取出：如图，揭掉表面封口，倒扣在盘中，在四角各煎个小洞，由于空气的进入，很容易取出来了
步骤3
取出后备用，不用切块，内脂豆腐很软，吃的时候用勺子挖着吃就可以了
步骤4
芝麻叶洗净
步骤5
做锅烧开水，倒入少许色拉油
步骤6
水煮开后倒入芝麻叶
步骤7
焯水30秒即可
步骤8
将芝麻叶捞出沥干水分放置容器中
步骤9
加入15毫升生抽
步骤10
15毫升极味鲜
步骤11
2克鸡精
步骤12
2克黑胡椒粒
步骤13
30毫升清水（熟水哦）
步骤14
10毫升香油
步骤15
2克白芝麻
步骤16
拌匀后放在豆腐上
步骤17
将料汁拌匀淋在上面
步骤18
浇上一汤匙芝麻酱
步骤19
撒上3克熟白芝麻
步骤20
点缀枸杞即可
步骤21
完成品
步骤22
完成品
步骤23
完成品
步骤24
完成品
步骤25
完成品
步骤26
完成品
步骤27
完成品
步骤28
完成品
步骤29
完成品
步骤30
完成品芝麻叶麻将豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-16
Tina厨房日记
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