抹茶曲奇饼干

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郎先生麻辣拌
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最近待业，想着学学烘培，做点饼干赚点零花钱，可惜成本太贵了，只能自己吃了，方法是按照别人的来的，自己改良了一下，味道还不错……

抹茶曲奇饼干的用料

低筋面粉 120克 无盐黄油 50克
糖粉 30克 抹茶粉 6克
鸡蛋 1个 牛奶 10克

抹茶曲奇饼干的做法

抹茶曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备食材，将低粉过筛，黄油室温融化
抹茶曲奇饼干的做法图解2

步骤2

将糖粉倒入黄油中，充分搅拌，搅拌后加入鸡蛋，牛奶，鸡蛋和牛奶分三次加入，用打蛋器搅打均匀
抹茶曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将低粉，抹茶粉倒入混合好的黄油中，充分搅拌直至不粘容器

步骤4

将面团放入保鲜膜中，定型，放入冰箱冷藏30分钟
抹茶曲奇饼干的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热10分钟，然后将面团切好放入烤箱中180烤20分钟，出炉

抹茶曲奇饼干的烹饪技巧

烘培时间可根据自家烤箱情况进行调整。 由于自己在减肥，所以此款曲奇的黄油和糖粉有所减少，为了更适宜健康，虽然没有那么酥脆，但是味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 郎先生麻辣拌 编写，未经授权不得转载

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