萝卜排骨汤

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萝卜排骨汤的用料

白萝卜 排骨
香菇 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
醋 适量 盐 适量

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净去皮切片
萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净，焯水

步骤3

锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜

步骤4

砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时
萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐

步骤6

装盘，撒葱花

萝卜排骨汤的烹饪技巧

1、白萝卜煮一下可去除涩味 2、滴点醋有助于钙的吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-01

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 煲 咸 汤

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