好吃又简单的南瓜豆沙包

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小盆友不爱吃饭就做点儿各种形状的主食来增加食欲吧，好看又好吃，关键是营养丰富，一起动手吧

南瓜豆沙包的用料

南瓜泥 75g 面粉 110g
干酵母粉 2g 红豆沙 120g

南瓜豆沙包的做法

好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

酵母粉和面粉混合均匀，加入事先蒸好的南瓜泥 （南瓜去皮洗净切块放入碗中，隔水蒸至软烂，用勺子压成泥状，晾凉备用，如果一次用不完也可以冻起来，下次解冻后即可使用）
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

将面粉和南瓜泥揉成光滑的面团（因为南瓜很水量大，也很甜，所以不需要额外加水和糖了）
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

醒发到两倍大小
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

排气平均分成6份
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

每一份分20g豆沙馅儿
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

类似包包子一样收口，收口朝下揉成圆球状
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

用细线（我用的牙线）压上花纹
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

顶上放一个蔓越莓干（用葡萄干或其他都可以）
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

再次醒发半小时左右，冷水上锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟再出锅
好吃又简单的南瓜豆沙包的做法图解10

步骤10

可爱么，金灿灿的南瓜哦

南瓜豆沙包的烹饪技巧

关火后焖一会自然降温，以免温度突然降低南瓜表面会回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 涛餮岳宴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 焖 甜 中式甜品

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