土鸡鲜菇汤

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土鸡鲜菇汤的用料

鸡 半只 鲜菇 半斤
葱 半根 大料 两颗
花椒 适量 香菜 适量

土鸡鲜菇汤的做法

土鸡鲜菇汤的做法图解1

步骤1

在市场买了一只鸡，商家会帮你收拾好，切块。我用了一半的量。
土鸡鲜菇汤的做法图解2

步骤2

水烧开，放入鸡块，在煮沸两分钟左右，去血水。
土鸡鲜菇汤的做法图解3

步骤3

捞出放入温水中洗干净。
土鸡鲜菇汤的做法图解4

步骤4

再放入温水中煮，放入适量的葱、姜，花椒、大量、适当的盐。煮40—50分钟。
土鸡鲜菇汤的做法图解5

步骤5

蘑菇去根，撕成小条。
土鸡鲜菇汤的做法图解6

步骤6

水烧开，放入蘑菇，再次开锅的时候，可关火。
土鸡鲜菇汤的做法图解7

步骤7

鸡汤煮了大概一个小时后，加入蘑菇，小火炖十分钟。
土鸡鲜菇汤的做法图解8

步骤8

根据个人口味，放入葱花香菜，搭配柚子胡椒和水果醋格外美味。

土鸡鲜菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 nanahappy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 煮锅

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