香辣虾

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香辣虾的用料

鲜虾 500克 干辣椒 适量
葱姜蒜 适量 盐 2小勺
料酒 1小勺 油 2大勺
花椒 适量 芹菜 一两颗
葱 四五颗 生抽 适量
麻辣火锅底料 半包

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

锅里倒入少许油，把虾倒进锅里翻炒变色即可承出。放在旁边待用。
香辣虾的做法图解2

步骤2

放多点油，倒入葱姜蒜爆香再倒入干辣椒和花椒一起爆香。
香辣虾的做法图解3

步骤3

放入半包麻辣火锅底料，一起翻炒，直至火锅底料化成红油。由于放火锅底料的时候我已经被熏得够呛了，就没拍出来，就拍了半包火锅底料。
香辣虾的做法图解4

步骤4

然后再倒入虾一起翻炒。翻炒一两分钟。
香辣虾的做法图解5

步骤5

放入适量的生抽。
香辣虾的做法图解6

步骤6

再放点料酒，料酒适量。我放了一瓶盖。
香辣虾的做法图解7

步骤7

然后就放入芹菜段一起翻炒。翻炒一分钟左右
香辣虾的做法图解8

步骤8

再放入少许盐。
香辣虾的做法图解9

步骤9

再放入芹菜叶炒到叶子软了即可。
香辣虾的做法图解10

步骤10

一道香辣虾就做好了

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 渝呐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 辣 香辣

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