鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 2条 豆腐 1块
姜 3片 葱 3段
盐 适量 胡椒粉 少量
料酒 少量 鸡精 少量
花椒大料 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

把鱼改好刀。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

放入葱姜大料花椒，少量盐腌制10分钟左右。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐切好备用，切一些葱末，香菜末，备用。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

爆锅。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入鲫鱼，两面煎至金黄色。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入一大碗温水。不怕多放。
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

大火炖20-30分钟，汤汁熬成白色。放入切好的豆腐，再煮10分钟。放入两勺左右盐。
鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

根据个人口味，放入葱、香菜、胡椒粉、白醋。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 nanahappy 编写，未经授权不得转载

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