土豆炖鸡块

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Lemon-青柠qrlc
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土豆炖鸡肉。很爱吃里面软软的土豆。放点胡萝卜，更好吃。

土豆炖鸡块的用料

鸡腿 4个 土豆 1个
葱花儿 少许 植物油 2勺
盐 2勺 料酒 1勺
生抽 1勺 十三香 1勺
八角 1个 糖 1小勺
老抽 1勺 炖鸡料 1包
姜 两小片

土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

凉水放鸡肉，开盖煮沸，去除肉中杂质。
土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

盛到容器中，放凉水，使肉更紧致。
土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

锅中放入油，放入葱，姜，八角，鸡肉，炒一下。
土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

放入十三香一小勺，料酒两小勺，酱油两小勺，老抽少许。放一点糖，提鲜。翻炒。
土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

锅中放入开水，放入炖鸡料，没有的可以不放。炖30分钟左右。
土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

锅中放入土豆，胡萝卜，不爱吃可以不放胡萝卜。过15分钟。放入盐调味。
土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

做好了，很香。

土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 Lemon-青柠qrlc 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 家常味

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