香辣鸡胗

精品
8.6万 浏览 1520 收藏
收藏
婷bao
婷bao 婷bao
＋ 关注

香辣鸡胗的用料

鸡胗 盐 适量
料酒 少许 酱油 适量
孜然粉 适量 胡椒粉 少许
姜 适量 蒜 少许
干辣椒 少许 孜然粉 适量
熟白芝麻 适量 麻油 少许

香辣鸡胗的做法

香辣鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗择净表面残留，彻底洗净后切片。
香辣鸡胗的做法图解2

步骤2

切好的鸡胗片，加盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉，腌制30分钟左右。
香辣鸡胗的做法图解3

步骤3

姜，蒜，干辣椒切末备用。
香辣鸡胗的做法图解4

步骤4

锅中放油，油的量可以比平时稍多些，下腌好的鸡胗翻炒至变色，断生起锅。
香辣鸡胗的做法图解5

步骤5

用锅内余油，放姜蒜，干辣椒煸香。
香辣鸡胗的做法图解6

步骤6

处理好的鸡胗，撒孜然粉，熟白芝麻翻匀后煸炒至锅内略有偏干，淋少许麻油即可。

香辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-05

©本菜谱的做法由 婷bao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微辣 辣 中国菜 油腻

香辣鸡胗的其他做法更多

香辣鸡胗的全部作品更多

上传我做的这道菜

香辣鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香辣鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活