豆沙包

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_温柔柔_
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豆沙包的用料

高筋面粉 200克 水 120克
糖 20克 盐 少许
酵母 3克 黄油 20克

豆沙包的做法

豆沙包的做法图解1

步骤1

先放入除黄油外的材料搅打成团，再加入黄油搅打至起筋。
豆沙包的做法图解2

步骤2

将面团盖保鲜膜放温暖处发酵40分钟。
豆沙包的做法图解3

步骤3

我分了70克一个，可根据自己喜好分割大小，然后滚圆，静置10分钟。
豆沙包的做法图解4

步骤4

将豆沙包入。
豆沙包的做法图解5

步骤5

再将面团轻轻擀平。
豆沙包的做法图解6

步骤6

再在上面划出刀口。
豆沙包的做法图解7

步骤7

然后将面团对折围一圈，烤箱放入一碗温水，调35度醒发50分钟。
豆沙包的做法图解8

步骤8

醒发好后涂上蛋液，烤箱180度烤15分钟。

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 _温柔柔_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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