爽口菠菜

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乡厨吴二三
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春天到啦！需要补铁补钙解腻减肥的小伙伴们注意啦！爽口菠菜，满足你所有的健康需要！

爽口菠菜的用料

菠菜 300g 蒜子 3颗
葱 一段 调料美极鲜辣汁 40g
调料香醋 100g 调料白糖 80g
香油 少许

爽口菠菜的做法

爽口菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水断生
爽口菠菜的做法图解2

步骤2

焯水之后过凉水降温，然后放进冰箱里冷藏半小时
爽口菠菜的做法图解3

步骤3

等着冷藏的同时顺手做了一个菠菜蛋饼，稍后会穿菜谱上来
爽口菠菜的做法图解4

步骤4

把所有调料部分混合好，这里说一下，有款调料叫美极鲜辣汁，口味非常棒，大家可以去附近的调料批发市场或者淘宝购买，一般超市没有，如果不放也可以，那么这款菜就是个酸甜口的。
爽口菠菜的做法图解5

步骤5

美极鲜辣汁，可以在网上买
爽口菠菜的做法图解6

步骤6

葱切丝，蒜切末
爽口菠菜的做法图解7

步骤7

摆盘后把混合好的调料直接淋上，再滴几滴香油就大功告成啦！

爽口菠菜的烹饪技巧

因为有美极鲜辣汁独特口感的存在，这道菜非常有味觉层次感，入口甜继而酸，回味又带些辣味，像极了人生的味道，配上一首鹿先森的春风十里，真可谓爱与美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 乡厨吴二三 编写，未经授权不得转载

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