小山园抹茶奶盖《仓之食》07

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自己做，颜值更高，更好喝。 虽然我只教了你做下面五款茶，但事实上，我教了你煮糖浆、打奶盖，你完全可以在我的这个基础上，做成30个口味的茶。 只需十五分钟你就能做出一家几口人都能喝的茶。还能一个月选择每天不同口味。 用更短的时间，来给自己和爱人创造更优质精致的生活

小山园抹茶奶盖的用料

淡奶油 150ml 牛奶 30ml
三角涂抹芝士 1颗 抹茶粉 5g
热水 20ml 炼乳 10g
牛奶 180ml 盐 1g
糖 10g 冰块 适量
奶盖 适量

小山园抹茶奶盖的做法

小山园抹茶奶盖《仓之食》07的做法图解1

步骤1

先打奶盖。倒入淡奶油150ml，盐1g，糖10g，牛奶30ml，一颗三角涂抹芝士。
小山园抹茶奶盖《仓之食》07的做法图解2

步骤2

搅拌至体积发大2倍，表面轻微纹路，流动性佳为宜（水状是不行的）。
小山园抹茶奶盖《仓之食》07的做法图解3

步骤3

打好奶盖，开始制作小山园抹茶奶盖。倒入抹茶粉5g，热水20ml，茶筅筅开颗粒。
小山园抹茶奶盖《仓之食》07的做法图解4

步骤4

把抹茶水，冰块，炼乳10g，牛奶180ml搅拌，盖上奶盖，撒抹茶粉装饰。
小山园抹茶奶盖《仓之食》07的做法图解5

步骤5

自己做的茶，奶盖要多厚就盖多厚！！！

小山园抹茶奶盖的烹饪技巧

其他四款饮品请留意下一篇菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 仓之食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 饮品 手持料理棒

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