芹菜炒香干

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给家人烹饪各种可口的美味佳肴。(^_^) 这道菜不放虾也是可以的，清淡可口，加了虾提鲜味，鲜美。

芹菜炒香干的用料

芹菜 一把 香干 3块
盐 2克 白糖 2克
生抽 一小勺 料酒 2小勺
阿根廷红虾 2只 大蒜 两瓣

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

准备食材:
芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

锅中放入清水大火烧开后，里面加一小勺盐，滴几滴油，这样可以保持芹菜的自然绿色。加入芹菜，1分钟即可捞出。
芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

捞出后立即泡在冷水盆中。
芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

虾去皮，去肠，切小块，用料酒泡15分钟。芹菜切段，香干切条备用。
芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

锅中加油，油温达到时加入料酒泡过的虾翻炒
芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

加入芹菜和香干。翻炒，加入盐，糖调味儿。
芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

出锅装盘。
芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

鲜美。

芹菜炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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