蛋花藕粉

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奶黄嬷嬷
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记得上学的每个早上，妈妈总是冲自家磨的藕粉给我吃^O^ 不知什么时候藕粉里居然有了蛋花

蛋花藕粉的用料

鸡蛋 1个 水 少许
藕粉 一调羹 糖 少许
热水 一海碗

蛋花藕粉的做法

蛋花藕粉的做法图解1

步骤1

准备好食材。 我准备的是一人份，一个鸡蛋就够了
蛋花藕粉的做法图解2

步骤2

在热水壶里加适量的水，烧开
蛋花藕粉的做法图解3

步骤3

在此期间，在碗里放好少量藕粉
蛋花藕粉的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打匀，成蛋液
蛋花藕粉的做法图解5

步骤5

加少量冷水，把藕粉搅匀，要呈无颗粒的样子
蛋花藕粉的做法图解6

步骤6

待水煮开，将蛋液迅速倒入水中
蛋花藕粉的做法图解7

步骤7

在将蛋液和水倒入藕粉中，迅速搅匀
蛋花藕粉的做法图解8

步骤8

撒上适量的糖
蛋花藕粉的做法图解9

步骤9

开动啦^O^

蛋花藕粉的烹饪技巧

ps:待水煮开，搅藕粉的时候一定要快。 藕粉是一种老少皆宜的日常保健饮品。 其性温， 易消化，生津清热，养胃滋阴，健脾益气，养血止血之功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 奶黄嬷嬷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 小吃 煮锅

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