鲜虾玉子豆腐

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鲜虾玉子豆腐的用料

虾仁 9只 玉子豆腐 1条
胡萝卜 1根 蒸鱼豉油 1勺
鸡粉 少许 白胡椒粉 少许
生粉 少许 盐 少许
芝麻 少许

鲜虾玉子豆腐的做法

鲜虾玉子豆腐的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片垫底、玉子豆腐切厚点、虾去壳去虾线留尾巴，尾巴从肚子穿过，用鱼豉油、胡椒粉、少许盐腌制好后放豆腐上

步骤2

入锅蒸8分钟，出锅，一个个小心翼翼换到另一个碟子，水别倒掉；
鲜虾玉子豆腐的做法图解3

步骤3

少许油入锅，将蒸出的水、鱼豉油一起下锅，淀粉加水勾芡，冒小泡泡关火；
鲜虾玉子豆腐的做法图解4

步骤4

淋在虾豆腐上面；最后撒芝麻；

鲜虾玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 BabyHe 编写，未经授权不得转载

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