桃胶皂角米炖雪燕

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惬意时光，从一碗养颜甜汤开始。 桃胶，又名桃油，桃花泪，桃胶中含有 碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的的效果，经常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润。 皂角米，俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节。 雪燕，为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著，受人追捧。

桃胶皂角米炖雪燕的用料

桃胶 40g 皂角米 15g
雪燕 10g 冰糖 20g
椰奶 100ml 枸杞 10g

桃胶皂角米炖雪燕的做法

桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解1

步骤1

准备原料
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解2

步骤2

冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解3

步骤3

泡发好的是这个样子的，全部发胀开来
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解4

步骤4

用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质。
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解5

步骤5

先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解6

步骤6

煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解7

步骤7

再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解8

步骤8

盛出，倒入椰奶，即可食用
桃胶皂角米炖雪燕#美的养生壶#的做法图解9

步骤9

味道不仅棒还很养颜，富含胶原蛋白的甜汤～

桃胶皂角米炖雪燕的烹饪技巧

桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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