玉米片紫薯球

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小黠大痴
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粗粮也可以这么美，也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆，里面包裹的是香甜粘糯的紫薯，这个味道谁吃谁知道，你要不要试一试这样的粗粮细作呢？美腻呦！

玉米片紫薯球的用料

紫薯 2块 玉米片 50克
炼乳 1勺 植物油 适量

玉米片紫薯球的做法

玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解1

步骤1

我的紫薯比较大块，用了两块。去皮洗净切片。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解2

步骤2

上蒸锅蒸软烂。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解3

步骤3

蒸软的紫薯加入炼乳，随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解4

步骤4

紫薯团成球状，大小自定。裹上玉米片。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解5

步骤5

用手再捏捏实，锅里烧油。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解6

步骤6

油烧至7、8成热球球下锅，小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解7

步骤7

捞出即食。
玉米片紫薯球#发现粗食之美#的做法图解8

步骤8

真的好吃，香脆粘糯。

玉米片紫薯球的烹饪技巧

油烧至8成热再下锅炸，油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸，两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 蒸 甜 主食

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