凉拌土豆丝

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红色的淡奶油
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凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 蒜 3瓣
醋 2匙 生抽 1小匙
香油 少许 盐 适量
食用油 适量 干辣椒 一个
花椒 少许 尖椒 少许

凉拌土豆丝的做法

步骤1

土豆削皮，切细丝，清水洗两次洗去土豆本身的淀粉。 水烧开，将土豆丝放入，大概一分钟取出，投入提前准备的凉水里。捞出
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

热辣椒油，锅内加油，少许，放入花椒和干尖椒，油热关火，备用
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

将尖椒丝，蒜末放到凉水过后的土豆丝里，
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

放入生抽，盐，辣椒油，醋，味精，香油，凉拌
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

装盘
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

来吃。

凉拌土豆丝的烹饪技巧

土豆丝过热水时间不要长，要脆脆的才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 红色的淡奶油 编写，未经授权不得转载

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