白胖子瘦肉包

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广东人不太会面食，但我宝却很爱吃包子，所以每周都做一些包子储在冰箱里，宝贝每天早上都吃俩个。不爱吃蔬菜的宝宝，只能做蔬菜馅的包子，让他不缺绿叶蔬菜。

白胖子瘦肉包的用料

面粉 450 瘦肉 300
马蹄 8粒 菠菜 适量
酵母 5克 牛奶 250克
糖 50 盐 适量

白胖子瘦肉包的做法

白胖子瘦肉包的做法图解1

步骤1

揉面:将面粉+牛奶+酵母+糖+盐倒进揉面机揉20分钟。
白胖子瘦肉包的做法图解2

步骤2

馅料:瘦肉绞碎，马蹄切碎，菠菜焯水再拧干切碎，下盐，糖，油搅拌即可。

步骤3

发酵30分钟。
白胖子瘦肉包的做法图解4

步骤4

将面团分四份，进行排气。再切成30一32克小面团。擀成中间厚，边缘薄的小圆饼，包上馅，放在锅里5分钟，再开火蒸20分钟。
白胖子瘦肉包的做法图解5

步骤5

非常松软。虽然不像叉烧小餐包诱人，但营养丰富，适合做宝宝的主食。

白胖子瘦肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 宝宝爱吃包 编写，未经授权不得转载

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