番茄蛋卷

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鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。白玉菇别称白雪菇，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效

番茄蛋卷的用料

白玉菇 6根 鹅蛋 1个
番茄 半个 盐 少许
葱花 少许

番茄蛋卷的做法

番茄蛋卷的做法图解1

步骤1

番茄去皮切丁（用半个的量），白玉菇焯水3分钟切丁，放入打散的鹅蛋中，加少许盐，搅拌均匀
番茄蛋卷的做法图解2

步骤2

蛋液中加入少许面粉增加粘性
番茄蛋卷的做法图解3

步骤3

不粘锅刷少许油
番茄蛋卷的做法图解4

步骤4

倒入混合好的蛋液，等蛋液凝固后卷起来，再煎2分钟出锅切段即可
番茄蛋卷的做法图解5

步骤5

完成
番茄蛋卷的做法图解6

步骤6

成品

番茄蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 aip季风 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 酸咸 酸 小吃

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