油焖大虾

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这次拍摄的场地是相当正统，有多正统呢？小嘉宾熙睿一坐在写字桌前，我们现场所有人好像看到了小时候的达康书记。 我说，写一下你最想当什么？随便写，然后小熙睿写的是《我想当大侠》，好吧，男孩子是天生自带舞枪弄棒的基因。 虽然大虾和大侠没有甚关系。可有梦想的孩子想当大侠，于是贤惠能干的妈妈就做道味道十足的大虾来支持一下他！在家也能做出好吃的油焖大虾，《小辣厨房》家常版油焖大虾，宝宝大人都不能放下的美味！

油焖大虾的用料

：青虾 ／ 葱 ／ 姜 ／ 蒜佐料：生抽 ／ 料酒 ／ 盐 ／ 糖 料酒 ／ 淀粉 ／ 橄榄油

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

开虾背，去虾线
油焖大虾的做法图解2

步骤2

备好料：葱白切条、蒜切片、姜剁末
油焖大虾的做法图解3

步骤3

开始调汁 1勺料酒+1勺醋+1勺生抽+半勺糖+少量盐
油焖大虾的做法图解4

步骤4

锅里倒油，把处理好的虾入锅炒 炒到虾变红，盛出来备用
油焖大虾的做法图解5

步骤5

锅里留底油，再把葱姜蒜下锅，炒出香味，虾下锅
油焖大虾的做法图解6

步骤6

用铲子按按虾头，压出虾油更香哦 盖上锅盖，焖烧3分钟左右 继续翻炒，撒上水淀粉，大火收汁
油焖大虾的做法图解7

步骤7

香味浓郁的油焖大虾就出锅啦

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 辣妈来辣 编写，未经授权不得转载

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