五香茶叶蛋

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今天立夏，民间素有“立夏吃个蛋，气力大一万”的说法，所以我给家人做了一锅茶叶蛋，大家吃了人人都是大力士，哈哈！

五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 8个 八角 3个
香叶 3片 桂皮 3小块
红茶包 1包 食盐 适量
生抽 适量 水 适量

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋外壳清洗干净
五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

入蒸锅蒸熟；
五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

蒸熟的鸡蛋冷却后外壳敲出裂缝；
五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

锅内放入八角、香叶、桂皮及红茶包；
五香茶叶蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，放入适量水、生抽、盐，没过鸡蛋顶部；
五香茶叶蛋的做法图解6

步骤6

选择炖煮功能煮3小时即可；
五香茶叶蛋的做法图解7

步骤7

成品；
五香茶叶蛋的做法图解8

步骤8

成品；
五香茶叶蛋的做法图解9

步骤9

成品。

五香茶叶蛋的烹饪技巧

煮好的鸡蛋浸泡一晚上会更香更入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 家常味 香

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