煎酿香菇

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周小白m
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第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。

煎酿香菇的用料

香菇 10朵 肉末 150g
盐 1g 油 20g
生抽 2勺 姜末 1g
白糖 1g 水 150ml
淀粉 1勺

煎酿香菇的做法

煎酿香菇的做法图解1

步骤1

肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
煎酿香菇的做法图解2

步骤2

香菇洗净，取冬菇蒂
煎酿香菇的做法图解3

步骤3

生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。
煎酿香菇的做法图解4

步骤4

将肉末酿入香菇里
煎酿香菇的做法图解5

步骤5

锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
煎酿香菇的做法图解6

步骤6

翻面煎香菇的一面
煎酿香菇的做法图解7

步骤7

倒入准备好的调料汁。焖至收汁
煎酿香菇的做法图解8

步骤8

成品
煎酿香菇的做法图解9

步骤9

成品

煎酿香菇的烹饪技巧

装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 宴客菜 家常菜 下饭菜

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