韭菜鸡蛋盒子

精品
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这个季节正是吃菜合的时候,香香的韭菜鸡蛋味,妈妈的味道!⛅

韭菜鸡蛋盒子的用料

温水 适量 面粉 适量
食用油 适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量 粉条 适量
十三香 适量 老抽 适量
盐 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

先洗净韭菜,空干水分备用!
韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

用温水和面,软硬适中,静置20分钟!
韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

开火烧油,搅好鸡蛋,油热后倒入锅内用筷子快速搅拌成鸡蛋碎。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

捞出提前泡好的粉条和鸡蛋,韭菜,放入十三香,老抽,先不放盐,做菜合时再放盐以免韭菜流出水分不宜操作!
韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

一切准备就绪,开始擀面包菜,上锅煎至两面金黄就可以出锅了!

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

刚从电饼铛上拿出来的成品可能会有些干有些硬,别担心教你一招!烙饼的同时用一个锅烧点水,上边放上蒸屉,做好的菜合就当到这个热水锅里,盖上锅盖捂一会儿,绝对会很软很好吃哦!就是这么简单,学会了吗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-06

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