抹茶芝士水果塔

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酥香的塔皮和浓香的芝士再搭配香甜的草莓～下午茶必备～

抹茶芝士水果塔的用料

抹茶 20g 低筋面粉 230g
糖 80g 黄油 100g
鸡蛋 1个 奶油奶酪 250g
糖 两勺 草莓 适量
开心果碎 适量

抹茶芝士水果塔的做法

抹茶芝士水果塔的做法图解1

步骤1

软化黄油加糖打发
抹茶芝士水果塔的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋打至和黄油完全混合
抹茶芝士水果塔的做法图解3

步骤3

抹茶粉面粉混合过筛，加到黄油糊中揉成光滑面团，冰箱松弛两小时
抹茶芝士水果塔的做法图解4

步骤4

将松弛好的面团放入模具中烤箱预热180度烤20分钟
抹茶芝士水果塔的做法图解5

步骤5

将奶油奶酪加两勺糖隔热水打至顺滑填入到塔皮中
抹茶芝士水果塔的做法图解6

步骤6

放适量的草莓和开心果碎装饰

抹茶芝士水果塔的烹饪技巧

黄油不要过度打发，加入面粉后也不要多度搅拌，否则塔皮在烤制过程中会严重出油，口感不会酥脆 奶油奶酪里的糖可以根据自己的喜好增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 jixinyu88 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 果香味 香 芝士味

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