夏日开胃小菜之四喜烤麸

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夏天燥热容易没有胃口，做一道素食来吃吧，美味又高蛋白、低脂肪、低糖、低热量，非常易于消化。

四喜烤麸的用料

干烤麸 一包 干黄花菜 适量
干木耳 一两 干香菇 一两
干花生米 一两

四喜烤麸的做法

夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法图解1

步骤1

所需食材：材料： 干烤麸一包（超市就有卖），干黄花菜，干木耳，干香菇，干花生米分别用水泡发攥去水份，撕成小块。香油两勺、生抽五勺加水半杯调成酱汁。我刚好没花生了，用芝麻代替
夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法图解2

步骤2

锅里加三勺油烧热后加香菇，木耳，黄花菜翻炒三分钟
夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法图解3

步骤3

加酱汁大火烧开后加入烤麸，再翻炒三分钟
夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法图解4

步骤4

最后加锅盖改小火焖烧五分钟后，加鸡精和糖少许，淋香油两勺出锅。
夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法图解5

步骤5

四喜烤麸可热食但更多是做为凉菜，一次可多做些用密封盒放冰箱冷藏，每餐做为凉菜佐餐。
夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法图解6

步骤6

咸鲜适口，易于消化，

四喜烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 家常味 炒

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