宝宝最爱之彩椒茄泥

精品
1.5万 浏览 64 收藏
收藏
芝麻妈爱分享
芝麻妈爱分享
＋ 关注

这道菜借鉴了我的最爱凉拌茄子的做法，茄子想好吃一定要多加蒜，宝宝的饮食不适宜加入刺激性调料，换成彩椒就OK啦

彩椒茄泥的用料

长茄子 一根 红色彩椒 1／4 个
黄色彩椒 1／4 个

彩椒茄泥的做法

宝宝最爱之彩椒茄泥的做法图解1

步骤1

将所需食材洗净，茄子去皮，彩椒可根据宝宝消化能力酌情选择是否去皮
宝宝最爱之彩椒茄泥的做法图解2

步骤2

茄子蒸时易出水，可切大块，彩椒质地较硬，尽量切小块
宝宝最爱之彩椒茄泥的做法图解3

步骤3

入蒸锅大火蒸五分钟
宝宝最爱之彩椒茄泥的做法图解4

步骤4

转小火再蒸10分钟左右，用调羹可以压出大量水分后即可关火
宝宝最爱之彩椒茄泥的做法图解5

步骤5

入研磨碗研磨成泥或根据宝宝的咀嚼能力保留适当颗粒
宝宝最爱之彩椒茄泥的做法图解6

步骤6

装入辅食盒，可拌入粥面中食用

彩椒茄泥的烹饪技巧

1 茄子营养丰富，尤其是维生素k的含量很高，有助于保护血管的弹性 2 茄子吃嫩不吃老，在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，说明茄子越嫩 3 彩椒富含维生素c且脆甜多汁，作为配料入菜可提升口感，增进食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 芝麻妈爱分享 编写，未经授权不得转载

彩椒茄泥的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩椒茄泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝宝最爱之彩椒茄泥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 宝宝最爱之彩椒茄泥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活