糯米鸡

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吴林青
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糯米鸡的用料

糯米 500g 荷叶 10张
梅花肉（五花肉） 100g 干香菇 一小把
酱油 少许 耗油 少许
盐 少许 糖 少许
鸡精 少许 十三香 少许
白胡椒粉 少许

糯米鸡的做法

糯米鸡的做法图解1

步骤1

梅花肉用以上调料腌制入味，香菇泡发切条，糯米拌在一起，用荷叶包紧，入蒸笼60分钟即可。
糯米鸡的做法图解2

步骤2

糯米里面要有少许水分，那样蒸起来糯米会粘稠，不然糯米会跟没熟似的干干的！
糯米鸡的做法图解3

步骤3

一定要蒸透哦(⊙o⊙)哦！包太大的话适量延长时间！

糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 吴林青 编写，未经授权不得转载

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