蓝莓水晶糕

精品
13.5万 浏览 1304 收藏
收藏
美美家的厨房
美美家的厨房 美美家的厨房
＋ 关注

花瓣状的水晶，温润而优雅，大圆小圆互相融合，成就了和谐的整体，夺目的光芒，彰显着典雅而神秘。 清甜的蓝莓果酱，闪耀着迷人的光芒，好看，好吃。

蓝莓水晶糕的用料

水晶糕点粉 250克 白糖 240克
清水 650克 蓝莓果酱 一包
油 少许

蓝莓水晶糕的做法

蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

水晶糕点粉、白糖、清水放入容器，搅拌均匀
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

如果能过滤，成品更漂亮
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

模具里面抹上油，倒入过滤了的粉浆，只要倒入一半的分量
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

将模具放入蒸锅，大火蒸熟后将蓝莓果酱挤在中间
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

再将剩余的粉浆倒进去，九分满即可，再次蒸熟，凉透后放入冰箱冷藏冷藏即可脱模食用
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

成品
蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解8

步骤8

成品

蓝莓水晶糕的烹饪技巧

1、模具最好采用硅胶的，里面刷上油后，便于脱模。 2、第一次蒸熟后，中间用筷子稍微弄出一个洞，将蓝莓果酱挤在里面，再倒入剩下的粉浆，蒸出来的成品中间呈现出花朵般红艳艳的，超漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 香 高颜值

蓝莓水晶糕的其他做法更多

蓝莓水晶糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

蓝莓水晶糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蓝莓水晶糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活