免出膜肉松包

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披萨方子做面包还不赖

肉松包的用料

高粉 150g 油 10g
糖 20g 盐 2g
酵母 2g 水 90g
肉松 适量 蛋液 少许
马铃薯全粉 10g

肉松包的做法

免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

干性材料混合均匀
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

加入油和水揉成光滑面团，盖保鲜膜放冰箱发酵一晚，我通常晚上发酵，白天做包，比较省时。也可以室温28度发酵1小时左右
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

将面团取出复温，用手掌排气，擀成长方形
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

抹上沙拉酱，再铺上肉松，留下接口处不要涂沙拉酱和肉松
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

然后卷起来，封口捏紧朝下，两头也捏紧，室温28度发酵1小时
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

发酵好后刷蛋液，纵向割条，入预热好的烤箱180度25分钟，出炉晾凉切块
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

成品
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

成品
免出膜肉松包#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

成品

肉松包的烹饪技巧

注: 马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。没有可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 香 烤 西点

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