南瓜面糊糊

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好吃营养又美味

南瓜面糊的用料

南瓜430克，面粉50克 水 适量

南瓜面糊的做法

南瓜面糊糊的做法图解1

步骤1

南瓜去皮洗净切块，一定要选老南瓜，又甜又粉，口感才好，这个南瓜不太老，甜度大打折扣
南瓜面糊糊的做法图解2

步骤2

锅里加入少量油，南瓜倒入锅里翻炒
南瓜面糊糊的做法图解3

步骤3

炒3，4分钟，变色后加水，水要没过南瓜，大火煮开
南瓜面糊糊的做法图解4

步骤4

准备调面糊，50克的面粉加半碗水，搅至无颗粒状，面糊太干，下锅不好搅散，可以再适量加水，调成稀面糊
南瓜面糊糊的做法图解5

步骤5

南瓜煮烂捣碎，这样口感会细腻点
南瓜面糊糊的做法图解6

步骤6

加入调好的面糊，加面糊的时候要不断搅拌，不然会成坨
南瓜面糊糊的做法图解7

步骤7

小火煮3，4分钟后加适量盐，再煮1分钟即可关火

南瓜面糊的烹饪技巧

南瓜要选老的，才会甜糯，加入面糊后可以小火煮久一点，南瓜糊越煮越稀，南瓜里的水分会煮出来，香味也浓郁一点，面粉不要加太多，太多南瓜的香味就不明显了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 大小宝食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 炒 煮

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