枸杞乳酪蜜豆软欧包

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面团里加入了加入泡发过的枸杞，面包就会呈现金黄金黄的色泽.再融合香甜细腻的奶酪馅和甜蜜的蜜红豆.口感hin好！！我就是一个面包狂魔，所以厨师机对我来说简直就是神器啊！太喜欢ka的厨师机了啊！

枸杞乳酪蜜豆软欧包的用料

高筋面粉 280g 全麦粉 35g
黑麦粉 35g 牛奶 270g
糖 30g 盐 4g
酵母 4g 奶油奶酪 100g
蜜红豆 50g 黑白芝麻 适量
即食燕麦 适量 糖(打发奶油奶酪) 10g
枸杞 15g

枸杞乳酪蜜豆软欧包的做法

枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

枸杞用热水泡软后，沥干水分，剪成两半备用.把所有材料除黄油外放进面包桶内，进行搅拌程序.揉至能出厚膜后加入黄油，最后几分钟加入枸杞.继续搅拌至完全状态.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

搅拌结束取出面团，揉圆放进碗里，盖上保鲜膜进行发酵.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

进烤箱28度进行发酵.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，戳洞不回缩即可！
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

发酵结束，取出面团，排气滚圆，平均分成3份，盖保鲜膜进行松弛.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

这时把奶油奶酪隔热水搅拌均匀，加糖搅拌至细腻顺滑.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

把面团用擀面杖擀成长方形，均匀涂抹上奶油奶酪，再铺满蜜红豆.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

裹好馅料卷起来，滚圆.把面团放进黑白芝麻燕麦里滚一圈，让其表面蘸满.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

三个面团全部整形完毕后，放入烤箱里发酵约30分钟.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

二次发酵结束后，进烤箱180度上下火烤20分钟.
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

烘烤结束，取出晾凉，切开就可以开吃啦！！开心的吃咯！
枸杞乳酪蜜豆软欧包#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

开吃咯！！超级松软甜蜜！芝麻烘烤后会特别的香喷喷！

枸杞乳酪蜜豆软欧包的烹饪技巧

枸杞一定要泡软后沥干水分.不要太湿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 烤 欧包

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