复刻网红Brunch－岩烧乳酪

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有段时间特火的街头小吃——岩烧乳酪，做法真的很简单。百吉福芝士是我家冰箱常备的，如果吃腻了单一的吐司，不如试试这个香甜又有能量的，奶香四溢，甜蜜又补钙的能量早餐。

岩烧乳酪的用料

吐司 6片 百吉福原味芝士片 3片
淡奶油 60克 黄油 35克
牛奶 60克 糖 50克
杏仁片 适量

岩烧乳酪的做法

复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解1

步骤1

准备食材
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解2

步骤2

把除杏仁片和面包片以外的材料，全部倒入到一个盆里，隔水融化
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解3

步骤3

如果不好融化均匀，要借助打蛋器搅拌均匀
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解4

步骤4

面包切成略厚的片。
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解5

步骤5

把搅拌均匀的液体慢慢淋到面包片上，涂抹均匀（应放凉后略凝固再放，我着急，放时状态还不稠）
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解6

步骤6

撒上适量的杏仁片
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解7

步骤7

送入烤箱，210度烤5-7分钟直到表面金黄即可。也可用170度，180度烤，适当延长烘烤时间。
复刻网红Brunch－岩烧乳酪的做法图解8

步骤8

非常快手，做早餐是不错的选择！

岩烧乳酪的烹饪技巧

1、烤盘里要垫锡纸，不要垫油纸 2、如果吐司片喜欢吃软一点的，就四周都涂抹上，喜欢吃脆一点的，就只把料汁抹在表面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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