西米口感小米粥

3.2万浏览 74 收藏

涵晗妈妈

＋关注

小米粥的用料

小米一小把	面粉 50克
西葫芦少许	胡萝卜少许
芹菜梗 2小截	油 3克
盐 1克

小米粥的做法

步骤1

准备食材：面粉、小米、芹菜梗、西葫芦、胡萝卜、油、盐

步骤2

小米冷水下锅煮5分钟

步骤3

煮小米的时间把胡萝卜西葫芦芹菜梗切成小丁

步骤4

煮好的小米倒入过滤控干水分，小米水留着备用

步骤5

将面粉一边倒入小米里，一边搅拌均匀，将每颗小米都裹上面粉

步骤6

热锅下油，再把所有蔬菜丁倒入锅中翻炒

步骤7

翻炒一会后将小米水倒入锅中煮开

步骤8

煮开后将裹满面粉的小米倒入锅中煮开，煮开后中小火再煮3-5分钟出锅，出锅前加入盐

步骤9

我特别喜欢用胡萝卜，颜值控，用了胡萝卜，感觉美美哒[偷笑]出锅喽

步骤10

特别香，整碗都被小女儿消灭了

步骤11

是不是也想来一口呢

小米粥的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养：小米中所含的蛋白质和脂肪比大米高出很多，而且含有的维生素和矿物质也非常丰富，特别是胡萝卜素高达100ug/100克，这是一般小麦和大米没有的。虽然小米的营养比较丰富，但是这还不够哦，可以多搭配肉类和蔬菜一起烹调，确保营养的均衡。小米具有很好的食疗作用，宝宝腹泻时也有一定的止泻功效。另外小米和面粉搅拌时，要分次加入，确保小米可以均匀地裹上面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由涵晗妈妈编写，未经授权不得转载

涵晗妈妈

一起来分享给朋友们看看吧：