韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面

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【韩式炸酱面】 在韩剧主人公很多吃的镜头中 点的外卖都是炸酱面 因为这道主食既快速又美味！ 在韩餐馆也是 炸酱面已经成为了经典主食 所以作为家庭主妇的我们也一定要会做哦 给我们最爱的父母、老公还有孩子 在家做炸酱面也不是很难的事情 只要有春酱！

韩式炸酱面的用料

手擀面 400g 肉丁 100g
洋葱 半个 洋白菜 1/4个
角瓜 1/3个 黄瓜 半根
食用油 适量 春酱 100g
酱油 1大勺 糖 1大勺
耗油 1大勺 蒜末 1大勺
淀粉水 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

韩式炸酱面的做法

韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材和调料
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解2

步骤2

肉丁放入少许的胡椒粉和盐，腌制15分钟左右
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解3

步骤3

把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解4

步骤4

把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解5

步骤5

热油锅简单翻炒春酱
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解6

步骤6

炒好的春酱盛出备用
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解7

步骤7

锅内有多余的油，继续使用，炒肉丁和洋葱
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解8

步骤8

然后再放入春酱
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解9

步骤9

放入洋白菜
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解10

步骤10

放入角瓜翻炒均匀
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解11

步骤11

倒入水，搅拌一下
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解12

步骤12

锅开以后，依次放入酱油、白糖、耗油、蒜末
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解13

步骤13

锅开以后，依次放入酱油、白糖、耗油、蒜末
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解14

步骤14

煮面的时候放入少许的盐
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解15

步骤15

料炖大约10-15分钟左右就可以勾芡了
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解16

步骤16

再次开锅就好了
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解17

步骤17

酱料倒入面中
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解18

步骤18

在上面放上黄瓜
韩剧美食中出镜率最高的美味炸酱面的做法图解19

步骤19

上桌开吃啦！配上一小蝶黄萝卜就更好啦

韩式炸酱面的烹饪技巧

1、韩式炸酱面最重要的就是春酱，是韩式味道的必备酱 2、食材不要切的太小，会影响口感 3、春酱先下油锅炒的这一步千万不要略过 4、面条选择略粗一点的手擀面是最好的 5、如果喜欢吃鸡蛋可以配上半个煮鸡蛋哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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