凉拌空心菜

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凉拌空心菜的用料

空心菜 500g 生抽 2小勺
芝麻香油 1小勺 蒜末 小量
小米辣 适量 姜沫 适量
盐，鸡精，味精， 适量 醋 适量

凉拌空心菜的做法

凉拌空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜裁成小段洗干净备用。
凉拌空心菜的做法图解2

步骤2

姜，小米辣，蒜，葱切细备用。
凉拌空心菜的做法图解3

步骤3

锅中加水烧开
凉拌空心菜的做法图解4

步骤4

烫腌捞起，不要烫太久了不然就不脆了10秒左右就好
凉拌空心菜的做法图解5

步骤5

用凉水冲洗，变凉，这样是为了不变色
凉拌空心菜的做法图解6

步骤6

把烫好的空心菜放入盆里，加入姜，蒜小米辣，鸡精，味精，盐，醋，生抽，香油，葱花，搅拌均匀。盛盘即可

凉拌空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 似水流年っ演一世柔情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 蒸 咸 香

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