黄桃咕咾肉

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家人不太喜欢菠萝，所以换成了黄桃，发现很好吃哦～

黄桃咕咾肉的用料

五花肉 250g 黄桃 适量
青椒 适量 红椒 适量
洋葱 适量 山楂饼 10g
酸梅酱 1大勺 番茄酱 1大勺
白醋 1大勺 清水 适量
面粉 适量 生粉 适量
鸡蛋 1个 生抽 少许
盐 少许 胡椒粉 少许

黄桃咕咾肉的做法

黄桃咕咾肉的做法图解1

步骤1

肉切成小块，加入盐和胡椒粉，腌制
黄桃咕咾肉的做法图解2

步骤2

配料切成小块
黄桃咕咾肉的做法图解3

步骤3

将山楂饼煮化
黄桃咕咾肉的做法图解4

步骤4

加入番茄酱、酸梅酱、白醋、生抽，煮成酱汁备用
黄桃咕咾肉的做法图解5

步骤5

腌好的肉块粘蛋液
黄桃咕咾肉的做法图解6

步骤6

面粉与生粉1：1配成炸粉，将肉块裹上炸粉
黄桃咕咾肉的做法图解7

步骤7

放入160度的油中炸至金黄
黄桃咕咾肉的做法图解8

步骤8

捞出，晾几分钟
黄桃咕咾肉的做法图解9

步骤9

油锅加热到180度，将肉块再炸一遍（ 这样炸出来的肉才酥脆不油腻）
黄桃咕咾肉的做法图解10

步骤10

将青椒、红椒、洋葱炒熟
黄桃咕咾肉的做法图解11

步骤11

加入酱汁和黄桃，收汁后加入肉块翻炒几下，均匀裹上酱汁后即可

黄桃咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载

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