爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯

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这道菜背后的故事～(选填)爱，是什么滋味？ 他（她）到底爱不爱我？他（她）为什么还不给我电话？每天都在胡思乱想，心里，酸酸的。。。 他（她）那么知心，你在想什么，完全不用提醒，一个眼神就能体会。。。 他（她）那么体贴，每天准时响起的晚安电话，梦里，都是香喷喷、甜滋滋的。 。。。。。。 天气渐渐变得炎热，做个什么甜点慰劳下打球回家满头大汗的他呢？ 没有什么比冰激凌更合适了吧！ 奶油、蓝莓，香甜清爽开胃，这个搭配，让他一口就能吃出你的爱意哦。 这个520 ，赶快动手做起来。

蓝莓慕斯的用料

淡奶油 400克 牛奶 200克
白糖 60克 蓝莓果酱 100克
鱼胶片 5克

蓝莓慕斯的做法

爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

吉利丁片放入冷水里泡软
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

牛奶用微波炉加热一分钟，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

淡奶油加糖，放入干净容器，打至出现不易消失的纹路
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

将淡奶油分成三份，分别装在三个容器里，其中两份分别加入两种果酱
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

拌均匀
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

将三种颜色的慕斯液装入裱花袋，挤在抹了油的硅胶模具里
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻几个小时
爱的滋味，酸甜蓝莓慕斯#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解9

步骤9

慕思液变硬就可以食用了，轻轻抵住硅胶模具的底部，向上抬起，慕斯就脱模了

蓝莓慕斯的烹饪技巧

1、吉利丁片一定要先用冷水泡软，再放入热牛奶里融化，如果直接放入热牛奶里就会烫成一团。 2、硅胶模具底部用手抹点油，就很容易脱模了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 冰箱 电器 甜

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