酸菜黄提鱼

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酸菜黄提鱼的用料

酸菜 黄提鱼
蒜头 大蒜
芹菜 辣椒
姜丝 盐，鸡精

酸菜黄提鱼的做法

酸菜黄提鱼的做法图解1

步骤1

洗净，可以在鱼身划一两刀，让它等下更入味
酸菜黄提鱼的做法图解2

步骤2

酸菜煮一下，乘出来。
酸菜黄提鱼的做法图解3

步骤3

下过热油爆蒜，姜丝，差不多金黄色时放入辣椒捞几下后，把酸菜加进去炒一炒，大概3分钟加入水，下点盐跟鸡粉然后煮开把鱼放进去一起闷。
酸菜黄提鱼的做法图解4

步骤4

煮到13分钟放入切段的芹菜，蒜苗。15分钟后可以乘起来了

酸菜黄提鱼的烹饪技巧

闷的过程，注意锅盖不要盖太紧！注意过程都用中慢火，慢火！目的为了让鱼肉入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 ♪do_mi_sol 编写，未经授权不得转载

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