牛奶燕麦欧包

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牛奶燕麦欧包的用料

高筋面粉 160g 中筋面粉 60g
酵母 3g 燕麦 40g
牛奶 170 白糖 30g
盐 2g 黄油 15g
蔓越莓干 20g 核桃仁 30g

牛奶燕麦欧包的做法

牛奶燕麦欧包的做法图解1

步骤1

称好配料备用
牛奶燕麦欧包的做法图解2

步骤2

除蔓越莓干、核桃仁外所有材料放入面包机和面功能30分钟
牛奶燕麦欧包的做法图解3

步骤3

取出加入蔓越莓干核桃仁揉匀
牛奶燕麦欧包的做法图解4

步骤4

发酵一个小时后揉成面团，切三份，各自揉成小面团，继续放在温暖湿润的地方发酵
牛奶燕麦欧包的做法图解5

步骤5

约一小时左右发酵好，在表面筛上高筋面粉，用刀划几道纹理
牛奶燕麦欧包的做法图解6

步骤6

放入烤箱中层180度30分钟

牛奶燕麦欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载

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