蔓越莓牛扎饼

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乐乐妈0301
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这款饼干越吃越香，越吃越停不下来，其实做法很简单，就是牛轧糖加苏打饼干，两者结合，美味不可阻挡啊！

蔓越莓牛扎饼的用料

棉花糖 110g 黄油 40g
蔓越莓碎 40g 奶粉 30g
苏打饼干 适量

蔓越莓牛扎饼的做法

蔓越莓牛扎饼的做法图解1

步骤1

材料集合，蔓越莓切碎，棉花糖切小块比较容易化，然后准备一个不沾锅，一定要不沾锅，要不然不好操作
蔓越莓牛扎饼的做法图解2

步骤2

我用的电陶炉小火融化黄油，没有电陶炉用其他炉具的尽量用小火
蔓越莓牛扎饼的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入棉花糖，翻拌到棉花糖融化
蔓越莓牛扎饼的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀
蔓越莓牛扎饼的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓碎搅拌均匀，关火，不要过度搅拌，棉花糖水份流失的话糖会很硬
蔓越莓牛扎饼的做法图解6

步骤6

拿个勺子舀一勺牛轧糖放饼干上面，再拿一块饼干盖上
蔓越莓牛扎饼的做法图解7

步骤7

两片饼干轻轻一挤，一块牛轧饼干就做好了
蔓越莓牛扎饼的做法图解8

步骤8

成品图
蔓越莓牛扎饼的做法图解9

步骤9

成品图

蔓越莓牛扎饼的烹饪技巧

全程都要用小火，自己注意火候，牛轧糖如果冷了舀不动可以再稍微加热一下，我的电陶炉关火了还有余温，我就放上面保温 配方的量可以做22块左右，当然每个人的厚度不一样，做出的数量也会不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 乐乐妈0301 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 饼干 烘焙 甜

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