三色曲奇

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因为好看，所以想试试。

三色曲奇的用料

黄油 185 低粉 150
糖粉 65 咖啡粉 2g
可可粉 5g 鸡蛋 1个

三色曲奇的做法

三色曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后最好加糖粉打发
三色曲奇的做法图解2

步骤2

分两次加入3O克鸡蛋液打均匀
三色曲奇的做法图解3

步骤3

筛入150克低粉
三色曲奇的做法图解4

步骤4

面团分3份，5克可可粉加一小勺蛋液拌成可可面团，2克咖啡粉加2ml水拌成咖啡面团，1份原味面团。
三色曲奇的做法图解5

步骤5

可可面团、咖啡面团、原味面团擀薄
三色曲奇的做法图解6

步骤6

叠加
三色曲奇的做法图解7

步骤7

盖上油纸再擀薄
三色曲奇的做法图解8

步骤8

切成长方形
三色曲奇的做法图解9

步骤9

像卷蛋糕卷一样卷紧包油纸冷冻45分
三色曲奇的做法图解10

步骤10

切片
三色曲奇的做法图解11

步骤11

中层上下火180度15分钟
三色曲奇的做法图解12

步骤12

包装

三色曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载

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