香菇洋葱大肉包

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根据自己喜好做的,不可较真儿!

香菇洋葱大肉包的用料

面粉 500克 发酵粉 5克
香菇洋葱胡萝卜 适量 葱姜牛肉 适量
水(和面) 250克 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 适量
适量 料酒 适量
鸡精 适量

香菇洋葱大肉包的做法

香菇洋葱大肉包的做法图解1

步骤1

剁馅,自己剁的肉香!葱姜胡萝卜洋葱香菇,肉可以冷冻半小时比较好剁馅(切片冻)拌匀所有配料!
香菇洋葱大肉包的做法图解2

步骤2

剁馅之前活好面团,发酵期间就可以剁馅,不浪费时间
香菇洋葱大肉包的做法图解3

步骤3

排气分剂擀皮,边缘薄中间厚的
香菇洋葱大肉包的做法图解4

步骤4

开始包包子
香菇洋葱大肉包的做法图解5

步骤5

包好发酵半小时,冷水上锅蒸锅开后十分钟关火焖两分钟再打开(根据大小增减时间)
香菇洋葱大肉包的做法图解6

步骤6

剩的做成荷叶夹
香菇洋葱大肉包的做法图解7

步骤7

蒸好了
香菇洋葱大肉包的做法图解8

步骤8

白胖的肉包子
香菇洋葱大肉包的做法图解9

步骤9

好了
香菇洋葱大肉包的做法图解10

步骤10

集合

香菇洋葱大肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-23

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