青椒炒空心菜梗

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月亮上的蝴蝶520
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很久没吃了，记得小时候经常吃……

青椒炒空心菜梗的用料

空心菜梗 400g 青椒 一根
蒜 两瓣 食用油 适量
盐 适量 鸡精 少许
蚝油 少许

青椒炒空心菜梗的做法

青椒炒空心菜梗的做法图解1

步骤1

准备食材，空心菜去掉叶子，留梗，洗干净切2厘米段，蒜切末，青椒切滚刀长条
青椒炒空心菜梗的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热放入蒜炸香，再把青椒和空心菜一起放锅里炒，期间放入盐，鸡精，蚝油翻炒至空心菜变色（大约一分钟），加点清水，水开关火

青椒炒空心菜梗的烹饪技巧

空心菜梗因为是空心的，很容易煮熟，菜变色就可以关火了，切记不要炒太长时间，不然吃起来不脆不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 月亮上的蝴蝶520 编写，未经授权不得转载

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