鸡四食谱之酸甜番茄鱼

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有个做菜非常好吃的另一半，有时候觉得挺有口福的！我想把他为我做的每一道菜都记录下来，将来我学着你给我做的每一道菜都为你煮一次！

番茄鱼的用料

罗非鱼 500g 酸青椒 2个
酸蒜头 6个 番茄 2个
白醋 一勺 白糖 一勺

番茄鱼的做法

鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼，我买的菜，我居然把它切段了……是整条才好看的。
鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解2

步骤2

配料
鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解3

步骤3

配料
鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解4

步骤4

配料
鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解5

步骤5

把鱼拿油炸，不用放很多油炸(个人喜欢玉米油，比较健康，脂肪也少。)炸个15分钟，如果怕太热气，可以不用炸那么久，我10分钟就好了。我在炸之前用生粉和鸡蛋液打散一起淋在鱼身，这样吃起来更美味。
鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解6

步骤6

配料全切碎，放入锅中，大火煮开10分钟，其间放白醋和白糖进去。
鸡四食谱之酸甜番茄鱼的做法图解7

步骤7

最后把鱼放盘子中间，把煮开的酸甜番茄汁淋在鱼身上，吃起来一点也不油腻，酸甜可口，皮酥肉嫩，酸甜度也很开胃……

番茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 桃子生活 编写，未经授权不得转载

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